Sawise ngomong babagan pre-perawatan irisan bawang sing dehidrasi, saiki bakal produksi bawang bawang.
Cengkeh bawang putih sing dipilih diiris, disterilisasi lan disterilisasi. Kabeh wong ngerti yen kualitas flakes bawang putih sing diekspor menyang Jepang utamane, lan dheweke gelem mbayar rega sing larang regane. Umumé, nomer mikroorganisme dibutuhake sajrone 10,000, nanging cara entuk? Salah sijine yaiku nindakake proyek sing apik kanggo perawatan, lan liyane yaiku kanggo sterilisasi kanthi solusi sodium hypoclorite sawise irisan.
Sawetara wong bisa uga kuwatir manawa bakal ana sisa sawise nggunakake solusi sodium hypochlorite. Aja kuwatir, customer wis nyoba, lan kudu di resiki sawise sterilisasi. Langkah iki kayane ora duwe akeh teknologi sing dhuwur. Tombol paling penting kanggo kualitas langkah iki isih gumantung karo masarakat, utamane para pelanjang kasebut. Jeruk péso biasane tugas 24 jam dina, lan dina shift lan shift wengi ganti. Priksa manawa piso cetha lan bawang putih lancar lan rata.
Sadurunge irisan bawang bawang putih mlebu ing oven, dheweke kudu guncang nganggo banyu, sing padha karo draining nalika kita masak, banjur lebokake oven kanggo pangatusan. Saiki output oven wis tambah akeh. Dheweke biyen dadi ovon singa Kang-, nanging saiki kabeh kabeh oven chain. Output wis tikel kaping pindho dibandhingake sadurunge. Iki uga kredit kanggo kemajuan teknologi. Iku kawicaksanan para pekerja ing pabrik flakes sing dehidrasi.
Sawise irisan bawang putih yaiku "disiksa" ing oven ing 65 derajat Celsius sajrone 4 jam, dheweke bakal dadi irisan bawang sing diharga. Nanging Irisan bawang kasebut mung bisa diarani produk semi-rampung lan ora bisa diekspor langsung.
Wektu kirim: Jul-19-2023